满液式壳管蒸发器在管内走水，制冷剂在管簇外面蒸发，所以传热面基本上都与液体制冷剂接触。制冷剂液体吸热气化后经筒体顶部的液体分离器，回入压缩机。操作管理方便，传热系数较高。
其缺点是：
①制冷系统蒸发温度低于0℃时，管内水易冻结，破坏蒸发管；
②制冷剂充灌量大；
③受制冷剂液柱高度影响，二手双效蒸发器，筒体底部的蒸发温度偏高，会分解传热温差；
④蒸发器筒体下部会积油，必须有可靠的回油措施，否则影响系统的安全运行。
其优点是：
①润滑油随冷剂进入压缩机，一般不存在积油问题
②充灌的制冷剂少，一般只有满液式的1/3左右；
③t0在0℃附近时，水不会冻结。
但使用这种蒸发器必须注意：
①制冷剂有多个流程，在端盖转弯处如处理不好会产生积液，从而使进入下一个流程的液体分配不均匀，影响传热效果；
②水侧存在泄漏问题，二手强制循环蒸发器，由于折流板外缘与壳体间一般有1 ﹨ x7e3mm间隙，与传热管之间有2mm左右的间隙，从而会引起水的泄漏。实践证明，水的泄漏会引起水侧换热系数降低20％?30％，总的传热系数降低5％?15％。
蒸发器运行条件
蒸发器自洁技术本质为先制冷后制热，使蒸发器表面结霜后再化霜烘干。因此运行蒸发器自清洁室外为16℃。
自清洁运行温度范围：如果同时满足T内环≥30℃，且T外环≥40℃时，会自动退出清洁模式。（注明：不同厂家或机型有差异，二手降膜蒸发器，仅供参考）
如何操作：我们以空调为例，蒸发器自洁技术运行方法为同时按住遥控器上“灯光” “辅热”或者“灯光” “睡眠”（通常为遥控器左下角两个辅助按键）两个组合按键2S，方可正常开启。
注意：
1、整体运行时长约为30Min，运行期间室内温差大，建议屋内不留人。
2、运行成功，空调内机面板将显示“CL”字样。
3、若发生误操作现象，蒸发器，直接关闭空调将自动退出运行。
蒸发器主要由加热室和蒸发室两部分组成。加热室向液体提供蒸发所需要的热量，促使液体沸腾汽化;蒸发室使气液两相完全分离。蒸发器是制冷四大件中很重要的一个部件，低温的冷凝"液"体通过蒸发器，与外界的空气进行热交换，"气"化吸热，达到制冷的效果。
蒸发就是用加热的方法，将含有不挥发性溶质的溶液加热至沸腾状况，使部分溶剂汽化并被移除，从而提高溶剂中溶质浓度的单元操作。工业生产中应用蒸发操作有以下几种场合:
1.浓缩稀溶液直接制取产品或将浓溶液再处理(如冷却结晶)制取固体产品，例如食糖水溶液的浓缩及各种果汁的浓缩等。
2.蒸发器可以浓缩溶液和回收溶剂，例如有机磷苯溶液的浓缩脱苯，中药生产中酒精浸出液的蒸发等。
3.为了获得纯净的溶剂，例如海水淡化等。
总之，在化学工业、食品工业、制药等工业中，蒸发操作被广泛应用。
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